找對(duì)配方和機(jī)器,高品質(zhì)卡仕達(dá)醬不是難題! 行業(yè)資料admin2020年9月10日卡仕達(dá)醬也可以稱(chēng)為吉士醬,它常常在烘焙食品中作為一種充填品而存在。作為這種存在,對(duì)于卡式達(dá)醬的品質(zhì)要求很高,需要耐高溫、不變形,易儲(chǔ)存……。要達(dá)到這些要求,就需要選擇一個(gè)很好的配方,除此之外還需…