高剪切均質(zhì)機具有超細(xì)粉碎功能，乳化效果優(yōu)秀。高剪切均質(zhì)機的工作原理是通過高速旋轉(zhuǎn)的高剪切定轉(zhuǎn)子系統(tǒng)，讓物料在轉(zhuǎn)子與定子的間隙中進行高速運動，在離心、壓縮、碰撞、粉碎等綜合作用下，僅需很短的時間就可完成物料的均勻乳化分散，zui終形成穩(wěn)定的乳液狀態(tài)。

不管是從原理上，還是從實踐中，高剪切均質(zhì)機加工乳劑和分散體的效率都是高速攪拌、研磨、超聲波等機械不可比擬的。盡管高剪切均質(zhì)機的功能如此強大，但是在使用過程中操作不當(dāng)、應(yīng)用不合理，就無法達到預(yù)期的效果。

通常而言，應(yīng)該根據(jù)物料粘度、液體表面張力以及被粉碎的精細(xì)度來匹配均質(zhì)機的機械能大小。物料的特性不同，粒徑也不同，一般物料被粉碎的粒徑越小，所需要的能量越大，隨著均質(zhì)機的機械能變大，微粒的平均粒徑會減小，但破碎的速率也會變慢，所以機械能不夠達不到乳化效果，機械能過高的話也沒必要。

所以高剪切均質(zhì)機的選型需要考慮一下幾點：

1.要明確需要達到的效果，詳細(xì)了解并研究物料的特性，包括物理和化學(xué)性質(zhì)；

2.要確定設(shè)備的操作參數(shù)和結(jié)構(gòu)；

3.要綜合考慮高剪切均質(zhì)機的成本。

意凱LR高剪切均質(zhì)器

采用了高速分散均質(zhì)機的分散理論，乳化分散效果好，效率高；

移動吊架的形式，可以推到任何地點使用，使用場景無束縛；

電動升降系統(tǒng)，解放雙手，操作靈活；

安裝方式多樣，即可單獨使用，又可與其他設(shè)備配套使用；

投資小，維護成本低；

應(yīng)用范圍廣，可用于處理食品、日化、制藥等行業(yè)。