在乳化設(shè)備當(dāng)中，種類非常多，有帶釜罐的，有不帶的，有一級(jí)的，有多級(jí)的，有上均質(zhì)的，下均質(zhì)的，有內(nèi)循環(huán)的，有外循環(huán)的，有高速的有高壓的……再加上一些定制，可謂是五花八門，乳化機(jī)和乳化泵是應(yīng)用較多的乳化設(shè)備。乳化機(jī)與乳化泵到底有什么區(qū)別，哪一個(gè)乳化效果好呢？

乳化機(jī)和乳化泵都是為了讓物料達(dá)到油水相物料互相均一融合乳化效果的專用設(shè)備，它們的乳化工作原理相似，但在使用場合與設(shè)備結(jié)構(gòu)上有較大的區(qū)別，一起來了解一下。

乳化泵：乳化泵是一種專門用于乳化的泵體，功能專一，一般用于安裝在管道上對(duì)管道的料乳化，連續(xù)的生產(chǎn)，所以也常常被稱秋管線式高剪切乳化機(jī)。除了單獨(dú)使用外，乳化泵還可以與釜罐結(jié)合使用，像意凱的SP系列就是管線式乳化與不銹鋼攪拌罐及循環(huán)管道組合而成。可以對(duì)罐外、罐內(nèi)的料液循環(huán)乳化。乳化泵的定轉(zhuǎn)子有一級(jí)、多級(jí)之分，定轉(zhuǎn)子的層數(shù)高乳化的效果好。

乳化機(jī)：乳化機(jī)在功能上較為全面，除了乳化外，還組合了攪拌、分散等混合功能，輔以加熱、冷卻真空等，并一般配有不銹鋼罐子，釜蓋可以升降，一般均質(zhì)器安裝于釜蓋，也有安裝于釜底部的。也有簡單的直接在罐體內(nèi)安裝乳化頭，連接生產(chǎn)管路使用，這種的叫乳化罐。這類乳化設(shè)備可以批次生產(chǎn)，乳化機(jī)的均質(zhì)乳化頭有多種形式，如圓孔定子頭、長孔定子頭、組合定子頭等形式，不同的定子型會(huì)有不同的乳化效果，乳化機(jī)的分散乳化效果更均勻更充分。

在使用范圍上，由于工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，市場需求的升級(jí)，對(duì)于產(chǎn)品生產(chǎn)品質(zhì)要求越越高，對(duì)于乳化設(shè)備的要求也越來越高，因此功能全面，操作簡單、易清洗維護(hù)、乳化效果好等特點(diǎn)的乳化機(jī)應(yīng)用范圍也越來越廣。對(duì)于只需要單一乳化的產(chǎn)品，乳化泵也是經(jīng)濟(jì)性的選擇。