航天食品咋造的？帶你一起到去看看！

?“意凱乳化機(jī)造航天食品飛上太空啦！”6月17日上午9時(shí)22分，隨著神舟十二號(hào)載人飛船發(fā)射成功，無(wú)錫意凱自動(dòng)化技術(shù)有限公司廠區(qū)內(nèi)一片歡騰，這是對(duì)祖國(guó)航天事業(yè)全力支持的一種情懷。“無(wú)錫意凱”是一家成立于1996年的國(guó)內(nèi)乳化機(jī)行業(yè)源頭廠家，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。我們的真空乳化攪拌設(shè)備在軍工醫(yī)藥，航天航空燃料、食品等領(lǐng)域都多有應(yīng)用。因?yàn)榕c中航有良好的合作基礎(chǔ)，此次的航空食品生產(chǎn)設(shè)備在2020年就委托給我們?cè)O(shè)計(jì)生產(chǎn)制造。意凱的真空乳化機(jī)設(shè)備也得到了委托單位的認(rèn)可。

“航天用功能性全營(yíng)養(yǎng)流食，‘能上九天，可下五洋’，產(chǎn)品既能滿足航天員在空間站的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，也能讓普通大眾享受‘航天級(jí)’的營(yíng)養(yǎng)食品。太空失重狀態(tài)下，宇航員不能像在地球上那樣輕松的嚼咽食物，因此需要開(kāi)發(fā)專門的宇航食品。宇航食品的基本需求是：方便進(jìn)食、進(jìn)食量少（保證熱量的前提下）、提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。最早的宇航食品被戲稱為“營(yíng)養(yǎng)牙膏”，這主要是為減少食物殘?jiān)漠a(chǎn)生。對(duì)于這類流食的生產(chǎn)，意凱也多有經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)航天食品的工藝生產(chǎn)分析，我們定制了ZJR-350加壓型食品衛(wèi)生級(jí)的真空乳化機(jī)，是流質(zhì)食品生產(chǎn)的理想設(shè)備。