上周，我公司接待了一位來自蘇州的客戶，該客戶欲在我公司訂購(gòu)一臺(tái)50L真空均質(zhì)乳化機(jī)，用于巧克力醬的生產(chǎn)。為了讓客戶對(duì)ZJR真空均質(zhì)乳化機(jī)的生產(chǎn)效果有個(gè)更深入的了解，我公司特邀請(qǐng)客戶到我公司進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)。客戶自行帶著巧克力醬的試驗(yàn)材料過來，正好是客戶公司的技術(shù)人員，對(duì)產(chǎn)品工藝比較熟悉，因此整個(gè)試機(jī)下來比較順利。
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ZJR-30/50L真空均質(zhì)乳化機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 名稱Name | ZJR-30 | ZJR-50 | |
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乳化鍋Emulsifying Pot |
設(shè)計(jì)容積Design Volume(L) | 30 | 50 |
| 工作容積Working Capacity(L) | 25 | 40 | |
| 刮板攪拌功率Scraper Stirring Power(KW) | 0.75 | 0.75 | |
| 刮板攪拌轉(zhuǎn)速Scraper Stirring Speed(rpm) | 0—86 | 0—86 | |
| 均質(zhì)機(jī)功率Homogenizer Power(KW) | 1.5 | 1.5 | |
| 電加熱功率Electrical Heating Power(KW) | 2 | 4 | |
| 均質(zhì)轉(zhuǎn)速Homogenizer Speed(rpm) | 2800 | 2800 | |
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水相鍋Water Pot |
設(shè)計(jì)容積Design Volume(L) | 25 | 38 |
| 工作容積Working Capacity(L) | 20 | 30 | |
| 刮板攪拌功率 Power(KW) | 0.55 | 0.55 | |
| 刮板攪拌轉(zhuǎn)速 Speed(rpm) | 1400 | 1400 | |
| 電加熱功率Electrical Heating Power(KW) | 2 | 2 | |
| 油相鍋Oil Pot | 設(shè)計(jì)容積Design Volume(L) | 17.5 | 25 |
| 工作容積Working Capacity(L) | 14 | 20 | |
| 刮板攪拌功率 Power(KW) | 0.55 | 0.55 | |
| 刮板攪拌轉(zhuǎn)速 Speed(rpm) | 1400 | 1400 | |
| 電加熱功率Electrical Heating Power(KW) | 2 | 2 | |
| 外形尺寸Dimension | 乳化鍋機(jī)架（長(zhǎng)*寬*高）Emulsifying (Length*width*height)mm | 1400*600*(1900-2400）) | 1400*600*(1950-2500) |
| 水油鍋機(jī)架（長(zhǎng)*寬*高）Emulsifying (Length*width*height)mm | 880*510*1050 | 950*550*1100 |
ZJR系列乳化機(jī)配備了攪拌系統(tǒng)、均質(zhì)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空壓力系統(tǒng)、溫度壓力傳感系統(tǒng)、升降系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)和操作平臺(tái)等。有實(shí)驗(yàn)型，中試型和工業(yè)生產(chǎn)型供客戶選擇，并可以根據(jù)客戶特有工藝需求來提供個(gè)性化定制服務(wù)。
YK意凱研發(fā)的ZJR系列真空均質(zhì)乳化機(jī)，具有衛(wèi)生、安全、高效的特點(diǎn)，對(duì)食品醬料的生產(chǎn)尤為合適，如：沙拉醬、巧克力醬、蛋黃醬、各種果醬，嬰兒食品等等。如有需要，歡迎聯(lián)系，如您想更一步了解我們的產(chǎn)品，可來我公司進(jìn)行免費(fèi)試機(jī)！
